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Top articles

  • nouveau blog

    10 décembre 2013

    Après un grand moment d'absence, j'ai décidé de me remettre à faire mon blog cuisine. Cependant j'ai voulu changer de site, voici le lien de mon nouveau blo g qui fait suite à celui là: http://lesptitsplatsdebelly.wordpress.com/ Je reprendrais quelques...

  • Tiramisu framboises

    24 octobre 2010 ( #Dessert )

    Ingrédients :4 pers - 250gr mascarpone - 400gr framboise ( congelé ou fraîches ) - 15 biscuits de reims - 100gr de sucre Battre les jaunes avec le sucre, incorporer la mascarpone, mélangez tout cela. Monter les blancs en neige, que vous incorporez à la...

  • Gratin Oeufs et Tomates

    25 octobre 2010 ( #Plats )

    Ingrédient : 4 pers - 750gr de tomates - 4 oeufs durs - 100gr de gruyère râpé - 1 verre de riz - 75gr de beurre - Sel , poivre - 1 bon bouquet de basilic frais ( Petit truc pour toujours avoir du basilic sous la main congeler les feuilles, quand vous...

  • Le Mendiant

    25 octobre 2010 ( #Dessert )

    C'est un gâteau fait un peu avec des doses au hasard que vous jugerez vous lors de la préparation. Ingrédients : - reste de pain un peu dur, biscottes, brioches, gâteaux sec (style petits beurre) ...., choco rems même si ils sont au chocolat votre gâteau...

  • Poêlé pomme de terres légumes

    25 octobre 2010 ( #Plats )

    Ingrédients : pr 3 pers - 2 échalotes ou oignons (selon votre goût) - 2 courgettes - 4 carottes - 4 pommes de terres - 200 gr de lardons allumettes - champignons ( facultatifs ) - 1 cube de bouillon de poule - crème fraîche épaisse - un peu de maïzena...

  • Aubergines

    26 octobre 2010 ( #Plats )

    Vous n'êtes pas fan de l'aubergine, voici quelques recettes pour vous les faires aimer !!! Parmentier d'aubergines Ingrédients : 3 pers - 3 aubergines tailles moyenne - 250 gr de viande hachée - 125gr de morbier - 20 cl de crème fraîche - ail ou échalotes...

  • Flan courgette

    27 octobre 2010 ( #Entrée )

    J'ai testé cette recette on c'est fait un régal à refaire au plus vite!!!! simple rapide et bon!!!! Peut être servi en plat principal accompagné d'autre chose. Ingrédients : 4 pers - 600gr de courgettes ( environ 2 belles courgettes ) - 2 échalotes -...

  • Napolitain

    02 décembre 2011 ( #Dessert )

    Recette remis au goût du jour je la republie avec des nouvelle photos mais recette identique!!! La tradition chez nous lors du PSG/OM le Napolitain!!!! Ingrédients : Pour 12 napolitains individuels ou 1 grand Pour le gâteau de base : - 1 yaourt nature...

  • gateau roulé nutella

    09 décembre 2010 ( #Dessert )

    Ingrédients : - 3 oeufs - 80 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 1 petit verre de Nutella - 4 cuillères à soupe de rhum pour les grands seulement!) Faire monter les blancs en neige ferme. Dans un saladier, faire blanchir le sucre et les jaunes (mélanger...

  • gateaux sablé

    09 décembre 2010 ( #Dessert )

    Ingrédients : - 300 gr de farine - 1/2 saxhet de levure chimique - 125 gr de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 petit verre de rhum (facultatif ) - 4 cuill à soupe de lait - 100 gr de beurre ( a rajouter après pour la pâte...

  • langues de chats

    12 décembre 2010 ( #Dessert )

    Ingrédients : ( environ 25 langues ) - 60 gr de beurre - 60 gr de sucre - 60gr de farine - 2 blancs d'oeufs - 2 gouttes d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé Malaxer le beurre pour qu il se ramollisse, ajouter le sucre, vanille et farine....

  • Tarte courgettes pomme de terre au comté

    21 décembre 2010 ( #tartes - pizzas -cakes .... )

    Ingédients : - 2 courgettes - 4 pomme de terres - 2 oeufs - 150 gr de comté fruité ( comté normal ça le fait aussi ) - 20 cl de crème fraîche - sel poivre - une cuill à soupe de farine - une pâte brisé Couper les courgettes en rondelles, les pomme de...

  • Bûche de Noël

    03 janvier 2011 ( #clin d'oeil )

    Recettes pris sur le blog link www.astuces.et.recettes.overblog.fr Ingrédients : Pour la génoise - 4 oeufs - 125 gr de sucre - 125 gr de farine - 30 gr de beurre - 1 pincée de sel Pour la crème au beurre - 200 gr de sucre - 250 gr de beurre mou - 2 jaunes...

  • aumônières au saumon crevettes et poivrons

    07 janvier 2011 ( #Entrée )

    Recette qui provient du blog link www.loulou-cuisine.over-blog.com Ingrédients : ( pr 4 pers ) - 8 feuilles de brick - 250 gr de pavé de saumon - 250 gr de crevettes décortiquées - 2 poivrons - 100 gr de crème fraîche - sel, poivre, ciboulette - gruyère...

  • Macarons à la crème de marrons

    07 janvier 2011 ( #Dessert )

    Ingrédients : - 2 blanc d'oeufs - 125 gr de chocolat noir ou chocolat pâtissier - 125 gr de crème de marrons - 125 gr de poudre d'amandes ou noisettes - 125 gr de sucre en poudre Préchauffer votre four a 180 °C ( th 6 ). Faire fondre le chocolat au bain...

  • Tarte forestière aux légumes

    09 janvier 2011 ( #tartes - pizzas -cakes .... )

    Ingrédients : - 2 poireaux - 400 gr de champignons de paris - 1 échalotte - 2 cubes de bouillon de légumes - 2 oeufs - 100 ml de lait - 50 ml de crème liquide - 1 cuill à café d'huile - 1 pâte feuilletée Préchauffez votre four à 220°C (th 7/8) Emincez...

  • tarte pommes amandes

    17 janvier 2011 ( #Dessert )

    Ingrédients : - 1 pâte sablé - 50 gr de beurre - 1 oeuf - 50 gr de sucre - 60 gr de poudre d'amandes - 4 pommes - quelques amandes effilées + 1 cuill à café de cacao pour la présentation Faites fondre le beurre et laisser refroidir Fouettez l'ouef avec...

  • Gratin de blé, courgettes, tomates

    18 janvier 2011 ( #Plats )

    Ingrédients : - 150 gr de blé - 1 courgette - 2 tomates - 100 à 200 gr de lardons - 150 gr de gruyère râpé - 1 cube de bouillon de poule Faites bouillir 50 cl d'eau pour le bouillon de cube. Pelez et coupez la courgette en dés, pareil pour les tomates....

  • muffins framboises

    04 février 2011 ( #Dessert )

    Ingrédients : (pr 6 à 8 muffins) - 150 g de framboises - 150 g de farine - 100 g de beurre (le sortir un peu avant afin qu'il soit ramolli) - 80 g de sucre en poudre ou sucre roux - 2 sachets de sucre vanillé - 2 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique...

  • flamiche aux poireaux

    04 février 2011 ( #tartes - pizzas -cakes .... )

    Ingrédients : - 1 boîte de lardons fumés (200 g) - 300 gr de poireaux - 4 cuillères à soupe de farine - 25 cl de lait - 3oeufs - 1 paquet d gruyère râpé - 1 pâte brisée Faites blanchir vos poireaux, les mettre de coté. Faites revenir vos lardons puis...

  • Galette de carottes

    08 février 2011 ( #Plats )

    Ingrédients : ( env pr 4 pers ) - 8 belles carottes - 2 oeufs - 5 cuill à soupe de farine ( peut être plus si vous le sentez ) - 1 oignon ou 2 échalotes ( selon les goût ) - ciboulette ou persil ( selon les goût ) Après avoir épluchez vos carottes et...

  • cake moelleux au chocolat

    09 février 2011 ( #Dessert )

    Ingrédients : - 150 gr de chocolat pâtissier - 3 oeufs - 100 gr de sucre en poudre - 60 gr de farine - 1 cuill à café de levure - 80 gr de beurre - 50 gr de poudre d'amandes Faites fondre le chocolat soit au bain marie soit au micro-onde, avec 5 cuill...

  • oeufs sur croquettes de pommes de terre

    12 février 2011 ( #Plats )

    Ingrédients : ( pr 6 à 7 croquettes) - 650 gr de pommes de terre - 30 gr de beurre - 5 oeufs - 1 pincée de muscade - 5 bonne cuill à soupe de farine - sel poivre - de l huile ou du saindoux pour la friture Épluchez vos pommes de terre, faites les cuire...

  • flan au fromage

    13 février 2011 ( #Entrée )

    Ingrédients : (pr 4 portions ) - 2 oeufs - 15 cl de creme frâiche - 2 vache kiri - 2 cuill à café de maïzena - quelques dés de jambon - quelques morceaux de comté - sel, poivre Dans un saladier, mélangez oeufs, creme fraiche maïzena se et poivre, puis...

  • poisson en papillotte

    16 février 2011 ( #Plats )

    C'est tout simple mais c'est bon!!!! recette suggeré par ma soeur Audrey :) Ingrédients : - Filet de poisson au choix - légumes de votre choix moi perso c'est : - courgettes - carottes - tomates - échalottes - 1 filet d'huile d'olive Vous copuez vos légumes...

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  • : Jeune maman de 2 enfants J'aime cuisiner pour mes enfants et mon mari, j'adore innover des recettes, je veux vous faire partager des bons ptits plats!!!!
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