Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
18 février 2012 6 18 /02 /février /2012 15:25

Depuis le temps que je voulais essayer une quiche au poulet, j 'ai fait un poulet un midi et il en restais pour le soir j ai donc fais cette quiche , recette que j ai pris sur le blog de nad 

bannierre nad

j ai suivi exactement sa recette sauf qu'à la place d'utiliser du blanc de dinde j'ai utilisé mon reste de poulet.

 

voici le lien direct de son blog pour la recette quiche au poulet et aux herbes

 

 

DSCF6303.JPG

 

quiche-au-poulet.jpg

 

On s'est régalé, c'était très bon merci Nad !!!

Repost 0
les-bons-ptits-plats-de-belly.over-blog.com - dans clin d'oeil
commenter cet article
5 février 2012 7 05 /02 /février /2012 09:00

Je participe pour la 1ère fois a Un tour en cuisine

 

 

Ban_468_60.png

 

 

pour cette première j ai du aller piocher chez Brimbelle la cuisine au village

 

Moussey.JPG

 

 

c'est Stéphanie du blog les gourmandise de Stéphanie qui vient piocher chez moi

 

header_article_tmpphpmbSyzW.jpg

 

Je me suis donc laissé tenter par la tourte jambon carottes

 

Brimbelle a utilisé des moules muffins pour, moi j'ai utilisé des petits moules à manquer pour faire une part a peu plus grosse!

 

Ingrédients :

 

- une pâte brisée faite maison si possible (voici ma recette de pâte brisée)

- dés de jambon

- carottes cuites au préalable ( moi perso j en ai mis 2 )

- 1 oeuf

- du reblochon ( pour moi 1/2 )

- crème fraîche ( moi 20 cl)

- sel, poivre

 

DSCF6139.JPG

 

Après avoir fait votre pâte brisée, coupez là selon la forme de vos moules, 2 morceaux de pâte pour 1 moule. Un pour le fond et l autre morceau pour recouvrir la tourte.

 

Faites cuire vos carottes en petits morceaux.

Dans un saladier, mélangez crème, oeuf, sel poivre. Ajoutez le jambon, les carottes et le fromage coupé en petits morceaux.

Versez dans vos moules avec la pâte, votre préparation, recouvrir avec votre 2 ème morceau de pâte. Appuyez bien sur les bords pour sceller votre tourte.

Moi perso j'ai fait un petit trou de cheminé dedans, j'ai toujours entendu dire qu'il fallait en faire pour les tourtes alors j'ai fait!!!

 

DSCF6143.JPG

 

Un vrai délice merci pour cette recette!!!!

Repost 0
les-bons-ptits-plats-de-belly.over-blog.com - dans clin d'oeil
commenter cet article
18 décembre 2011 7 18 /12 /décembre /2011 07:00

Voici la dernière ronde de l'année 2011

logointerblog-copie-1

 

Merci aux organisatrices d'en avoir quand même organisé une malgré les fêtes de Noël, j adore vraiment ce jeu, il me permet de tester plein de nouvelles recettes et de découvrir pleins de blogs plus alléchant les uns aux autres!!!

 

Ce mois ci j'ai du aller piocher chez  Prici

ban24

 

et c'est Melle M qui est venue piocher chez moi

ban .24.

 

Alors ce mois ci je me suis laisser tenté par 2 recettes, en premier par le bon gratin fermier à la féta!!!!

hummm un vrai régal simple et très bon!!!!

voici sans tarder la recette

 

Ingrédients :

 

- 1 kg de pomme de terres

- 4 tr de jambon

- 150 gr de féta

- herbes de provences

- 20 cl de crème liquide

- sel, poivre

 

Coupez vos pommes de terre en rondelles, faites les cuire à la vapeur.

Puis déposez la moitié dans votre plat à gratin, parsemez d'herbes de provence, salez poivrez.

Recouvrir avec vos tranches de jambons ( moi je les ai coupez en 2 ).

Terminez avec le reste de pommes de terre, herbes de provence sel, poivre.

Versez votre crème par dessus et pour finir emietté votre féta sur vos pommes de terre.

Mettre au four env 20 min à 180 °C

 

DSCF5373.JPG

 

un vrai délice !!!!

 

Et en continuant de farfouiller son blog dans les petits biscuits de Noël j'ai trouvé une recette que ma famille à adoré même dévoré!!!!

 

Les petits sablés de Noël

 

 Ingrédients :

 

- 300 gr de farine

- 2 gr de levure ( moi j'ai mis une cuill à café)

- 125 gr de beurre

- 100 gr de sucre

- 1 oeuf

- 2 cuill à soupe de lait

- 2 cuill à soupe de fleur d'oranger

- 1 jaune d'oeuf pour la dorure

 

DSCF5408.JPG

 

Mélangez le beurre ramolli avec le sucre, le lait la fleur d'oranger et l'oeuf.

Ajoutez al farine et levure, pétrir.

Etalez la pâte sur 5 à 6 mm d'épaisseur et la découper avec des emportes pièces. ( moi j'ai utilisé un sapin et une étoile )

Posez vos petits sapins ou autres sur votre plaque de cuisson, badigeonnez les avec le jaune d'oeuf .

Mettre au four 10 à 12 min à 180°C

 

Pour le glaçage Prici à utilisé du fondant acheté chez patiwizz que je ne connais pas, j ai donc utilisé un simple glaçage sucre glace et colorant et quelques billes de couleur pour la déco.

 

DSCF6123.JPG

 D'autres formes avec d'autres couleurs

 


Repost 0
les-bons-ptits-plats-de-belly.over-blog.com - dans clin d'oeil
commenter cet article
30 novembre 2011 3 30 /11 /novembre /2011 11:27

Comme l'annonce le titre ce gâteau est incroyable!!!

Je l'ai trouver chez Patchouka

ban-patchouka-copie-4.jpg

 

Je vous laisse aller découvrir ça recette ici , je l'ai suivi à la lettre.

Elle conseillé de le faire dans un plat a cake ce que j'ai fait un vrai délice!!

Je l'ai amené chez des amis ils ont tous été conquis!!!

 

DSCF5282.JPG

 

 

Comme Patchouka le dit on retrouve bien c'est 3 couches, en bas un style biscuité au milieu un moelleux incroyable et sur le dessus la noix de coco ces 3 couches d'où le nom du gâteau "Incroyable"

 

 

DSCF5284.JPG

 

Merci encore pour cette recette nous l'avons adoré et la recommencerais avec plaisir!!!

Repost 0
les-bons-ptits-plats-de-belly.over-blog.com - dans clin d'oeil
commenter cet article
27 novembre 2011 7 27 /11 /novembre /2011 07:00

Ding dong l heure de la ronde!!!!

 

logointerblog-copie-1

Ce mois ci c'est Gibou qui vient pioché chez moi!!

 

inter 23

et je vais piocher chez Alaro

 

ban-23.jpg

 

C'est vrai je fait beaucoup plus dessert et encore une fois j ai choisi des gâteau mais c'est que je suis gourmande !!!

 

J ai choisi les biscuits au chocolat de Mama

 

Voici ça recette

 

Ingrédients :

 

- 120 gr de farine

- 60 gr sucre en poudre

- 150 gr de chocolat

- 2 oeufs

- 50 gr de beurre

- 1/2 sachet de levure

 

DSCF5261.JPG

 

Faites fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Puis une fois fondu et un peu refroidi, ajoutez le sucre et les oeufs, bien mélanger le tout.

Incorporez ensuite la farine et la levure.

Préchauffez votre four à 180 °C.

Sur une plaque de cuisson ou papier sulfurisé, disposez des petit tas bien espacé, et faites cuire 12 à 15 minutes.

 

 

DSCF5269.JPG

 

 

 

 

J' ai préparé ces gâteaux pour allé chez des amis, ils était super bons!!! Merci bien pour cette recette!!!!

Repost 0
les-bons-ptits-plats-de-belly.over-blog.com - dans clin d'oeil
commenter cet article
2 novembre 2011 3 02 /11 /novembre /2011 22:11

Cet article est pour féliciter ma tendre et chère soeur Audrey qui vient d'avoir son permis

 

csvthc7l.gif

 

Je suis très contente pour elle maintenant Audrey je t'attend à la maison avec un bon gâteau et toi tes beaux vernis!!!!

j'en profite pour faire un peu de pub pour ma frangine, elle à un super blog de nail art, elle est très douée, je vous invite à aller voir son blog c'est un réelle plaisir de voir tout ce qu'on peut faire sur nos ongles!!!!

 

banniere.png

 

Voilà un petit extrait de ce qu'elle fait

 

ongles1.png

ongle2.png

Repost 0
les-bons-ptits-plats-de-belly.over-blog.com - dans clin d'oeil
commenter cet article
30 octobre 2011 7 30 /10 /octobre /2011 07:00

Ding Dong c'est l'heure de la Ronde logointerblog-copie-1

 

Alors ce mois ci j'ai du aller piocher chez mon showcolat mes gourmandises

inter22

 

 

 

et c'est qui Lolo est venu piocher chez mois

interbl22.jpg

 

 

Alors d'habitude je fais ma recette la dernière semaine du mois, mais cette fois ci je suis contente de mois car j'ai même réalisé 2 recettes!!!!

En 1er j'ai réalisé les palets au comté, bon un petit soucis je les ai laissé un peu trop cuire mais il était très bon quand même a refaire, mais cette fois ne pas les oublier dans le four!!!!

voici la recette et ma réalisation j'ai juste rajouté quelques graines de sésames sur le dessus!!!

 

 

Ingrédients :

 

- 100 gr de farine

- 70 gr de comté fruité

- 70 gr de beurre mou

- 1 jaune d'oeuf

- sel poivre

- graines de sésame pour moi

 

DSCF4825.JPG

 

Bon comme je dis plus haut je l'ai ai un peu oublié dans le four!!!!

 

Versez tout les ingrédients et mélangez jusqu à obtention d'une pâte style pâte a tarte.

Roulez la pâte en boudin et coupez des rondelles.

Disposez vos rondelles dans des petit moules style tartelette ou autres, bien aplatir pour lui donné la forme d'un palet.

Dorez avec le jaune d'oeuf délayer avec un peu d'eau, rajoutez quelques graines de sésames.

Faites cuire 25 min bien surveillé la cuisson

 

 

 

 

 

 

 

 

Et en 2ème j'ai réalisé le gâteau de pirate, j'ai modifié le décor, j'ai fait ce gâteau pour mon anniversaire alors je les personnalisé sinon la recette du gâteau est suivi à la lettre!!!! et une tuerie un vrai délice!!!!! je crois que c'est le meilleur gâteau au chocolat que j'ai mangé a refaire et refaire encore et encore!!!!!!!

 

Ingrédients :

 

- 160 gr de chocolat

- 120 gr de beurre

- 100 gr de sucre

- 5 oeufs

- 2 cuill à soupe de farine

- 1/2 sachet de levure

 

Pour le décor dans la recette initial qui est gâteau pirate mon showcolat mes gourmandises a utilisé de la pâte d'amande pour faire une tête de pirate.

Moi j'ai juste fais un glaçage avec du colorant!

 

Faites fondre au bain marie le chocolat et le beurre.

Ajoutez le sucre et les oeufs 1 par 1, tout en mélangeant, et pour finir la farine.

Mélangez bien, lissez le mélange.

 

Dans un moule beurré j ai choisi un moule carré comme la recette ( j'en avais un ), versez votre mélange et 180°C th 6 au four pendant 20 min.

 

Se conserve au frais, sortir 30 min avant dégustation.

 


 

DSCF4863.JPG

Repost 0
les-bons-ptits-plats-de-belly.over-blog.com - dans clin d'oeil
commenter cet article
24 octobre 2011 1 24 /10 /octobre /2011 14:54

 

crbst_1_an_deja.gif

 

 

 

 

Et oui aujourd'hui mon blog a 1 an,

je suis contente de moi d'avoir réussi a tenir ce blog assez régulièrement, je ne poste pas tout les jours mais j'essaye un minimum 4 fois dans le mois!!!

Pour moi c'est déjà pas mal lol

Je remercie tout ceux qui me suit, qui me donne des conseils...

Merci a toute la blogosphère cuisine pour vos partages, c'est un régal quand je vais vous visiter et si je pourrais je testerais plein de vos recettes, mais ça ferais beaucoup, mais j'en ai beaucoup en attente!!!

J'espère que vous continuerais à suivre mon blog avec le même plaisir que vous avez actuellement à le visiter si c'est le cas :)

Depuis que je fais ce blog, je me suis beaucoup investi dans la cuisine, en matériel plus qu'au début mais pas encore assez à mon goût lol.

J'ai beaucoup appris de vous tous et en apprendrais encore beaucoup!!

Je vais essayer de publier un peu plus souvent, car j'en ai des recettes en attente!!!!

Encore une fois merci a vous qui venez me visitez,

bonne visite bisous bisous

 

 

66536471.gif

Repost 0
les-bons-ptits-plats-de-belly.over-blog.com - dans clin d'oeil
commenter cet article
4 octobre 2011 2 04 /10 /octobre /2011 15:12

J'ai été tagué par Cathy la cuisine de cathy

 

Merci d'avoir pensé a moi alors je vais donc essayer de vous 10 associations qui me paît :

 

 

- lapin / moutarde

- tomate / huile d'olive

- oeuf / mayonnaise

- grillades / herbes de provence

- melon / fêta

- cappuccino / chantilly

- sauce à la crème fraîche / kubor

- chocolat / noix de coco

- avocat / thon

- carottes / persil

 

 

Voilà 10 c'est beaucoup à trouver quand même, je voulais mettre des associations que j'ai déjà réaliser et que j'aime!!!!!

 

maintenant voici 5 blog que je tague a mon tour :

 

caro en cuisine

blog de poposan

les petits plats de Patchouka

axouille cuisine

la cuisine a viny

 

Repost 0
les-bons-ptits-plats-de-belly.over-blog.com - dans clin d'oeil
commenter cet article
25 septembre 2011 7 25 /09 /septembre /2011 07:00

C'est l heure de la ronde !!!!!!

logointerblog-copie-1.png

C'est cuis'in qui vient piocher chez moi

baniere-cuis-in.jpg

 

Ce mois ci j ai du aller piocher chez pause-nature

header article tmpphppivpH5

 

et j ai choisi ces mini financiers au miel hummm un vrai délices

 

Ingrédients :

 

- 100 gr de beurre

- 100 gr de sucre glace

- 40 gr de farine

- 40 gr de poudre d'amandes

- 50 gr de miel

- 3 blancs d'oeufs

- une pincée de sel

- quelques amandes effilées

 

DSCF4641.JPG

 

 

Mélangez le sucre glace, la farine et la poudre d'amandes.

Faites chauffez dans une casserole le beurre.

Battez les blancs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux, il ne doivent pas monter en neige, incorporez les poudres aux blancs, puis le miel, puis le beurre.

Laissez reposer la pâte 3 à 4 heur eau frigo.

Versez votre pâte dans votre four, parsemez de quelques amandes effilées.

Mettre au four a 180 °C

 

Ils étaients très bons, il n'ont pas trop gonflés je pense que c'est dû que je n'ai pas laissé la pâte reposer, évidemment comme d'habitude je ne lit jamais mes recette en entière avant de les faire et résultat je n'avais pas le temps de laisser la pâte reposer!!! Mais un délice quand même!!

Repost 0
les-bons-ptits-plats-de-belly.over-blog.com - dans clin d'oeil
commenter cet article

Présentation

  • : Les ptits plats de Belly
  • Les ptits plats de Belly
  • : Jeune maman de 2 enfants J'aime cuisiner pour mes enfants et mon mari, j'adore innover des recettes, je veux vous faire partager des bons ptits plats!!!!
  • Contact

forum

banfor10.jpg

Catégories