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5 avril 2011 2 05 /04 /avril /2011 09:28

recette tirée du blog suivant clik ici

 

Ingrédients : env 4 verrines

 

- 3 tomates

- 1 avocat et demi

- 1 boîte de thon

- 3 cuill à soupe de mayonnaise

- huile d'olive

- 1 citron

- 1 échalote

- un peu de basilic

 

verrine-avocats-thon-tomates.JPG

 

Lavez et enlever la chair des tomates, puis coupez les en petits dés. Ajoutez un peu d'huile d'olive, basilic préalablement ciselé, sel poivre. Mettre de côté.

Mixez le thon avec la mayonnaise, salez et poivrez, mixez jusqu a obtention d'une mousse. Mettre de côté

Dénoyautez les avocats et coupez les en petits cubes. Hachez l'échalotte, méalanger avocat avec l'échalote et y ajoutez un peu de jus de citron.

 

Le montage des verrines

 

Mettre les tomates au fond, puis la mousse de thon et pour finir l'avocat avec son mélange.

Mettre vos verrines au frais

 

bonne dégustation!!!!!!

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commentaires

séverine 06/04/2011 23:24


Bien fraiches ces petites verrines !!
Miam


silvi 05/04/2011 22:12


idéal en cette periode , merci


coco 05/04/2011 13:06


hummmm j'adore ce genre de Verrines et avec les beaux jours qui reviennent on va se régaller d'en refaire !! lol bizz coco


les-bons-ptits-plats-de-belly.over-blog.com 05/04/2011 13:45



merci bizzz



SoNiA 05/04/2011 12:26


olala que ça me donne faim!!


les-bons-ptits-plats-de-belly.over-blog.com 05/04/2011 13:45



merci



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