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27 septembre 2011 2 27 /09 /septembre /2011 10:52

Ingrédients :

 

- 1 betterave rouge cuites

- 5 portions de vache qui rit

- une échalote

- 1 cracotte

- brin de persil

 

  verrine-betteraves.jpg

 

Une fois votre betterave cuite, coupez la en petits morceaux.

Mixez la avec les vaches qui rit, salez un peu.

Coupez votre échalote en fine rondelles;

Dans les verrines versez votre mousse de betterave, déposez quelques rondelles d'échalotes, un petit brin de persil.

Et pour le croquant j'ai coupé un petit morceau de cracotte que j ai insérez dedans.

 

DSCF4794.JPG

 


simple et délicieux!!

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commentaires

Alaro 30/09/2011 21:28


comme elles sont jolies ! bravo ;-)


dalila 30/09/2011 13:28


humm sa doit etre bon,merci
j'ai un tag pour toi
bizzzzz


Scrawl 27/09/2011 20:41


Je suis pas fan de betterave, mais ça peut être sympa. Bisous :)


Payette cuisine 27/09/2011 17:38


C'est le genre de verrine que j'adore!


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