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28 juin 2011 2 28 /06 /juin /2011 07:00

Ingrédients :  (pr 4 pers)

 

- 400 gr de sauté de porc

- 1 oignon

- du romarin

- de l'huile d'olive

- 200 ml de vin blanc

- 1 verre d'eau

- paprika  3 cuill à soupe ( après c'est selon goût)

 

 

saute-d-eporc-paprika.jpg

 

Pour commencer faites mariner votre viande environ 2h si vous pouvez plus c'est mieux.

Alors pour la marinade, coupez en dés votre viande, la mettre dans un saladier avec de l'huile d'olive du romarin, sel poivre et 2 cuill à soupe de paprika, mélangez le tout et essayez de remélanger de temps en temps pendant votre marinade.

 

Ensuite une fois votre viande mariné, émincez votre oignon que vous ferez revenir dans une poêle, puis ajoutez votre viande, faites dorer tout cela.

Mettre 150 ml de vin blanc ainsi que la dernière cuill à soupe paprika. laisser mijoter 30 min puis rajoutez le reste de vin blanc, et gardez l'eau pour pouvoir rajouter si besoin. Continuer à laisser mijoter encore 30 min, en tout je conseille 1h de cuisson a feu doux tout en mélangeant de temps en temps.

 

J'ai fais ce sauté de porc avec mon Tian que vous retrouverer ici

Ce fut un vrai délice!!!!

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melayers evelyne 28/06/2011 17:29


super une recette délicieuse trés gouteuse un delice bizzz


les-bons-ptits-plats-de-belly.over-blog.com 01/07/2011 08:52



je suis une fan de paprika :)


bisous



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