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16 juin 2011 4 16 /06 /juin /2011 15:56

Recette pris du blog d'hanane  sa recette sur son blog ici

 

je tiens a dire qu elle a un super blog avec de bonne choses!!!!

je vous conseil d'aller voir ce blog!!

 

j'ai du effectuer des toutes petites modifications sinon j ai suivi la recette a la lettre un vrai délice

 

Ingrédients :

 

crème au chocolat:
- 30cl de crème liquide
- 2 càs de sucre
- 50 de chocolat noir
- 1,5 feuilles de gélatine

crème au lait de coco
- 250 ml de lait de coco
- 100 ml de crème liquide
- 60 de sucre (+ ou -) selon le goût
- 1,5 feuilles  de gélatine

 

 

panna cotta choco coco

 

 

 

 

Crème au chocolat:

faire ramollir les 1.5 feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide (pendant 5 min)
faire chauffer la crème liquide avec le sucre, puis y faire fondre le chocolat.
Lorsque le chocolat est complètement fondu, incorporer la gélatine ramollie
retirer du feu, verser la préparation dans des verres inclinés (pour cela j'ai utilisé le système D) 
mettre ces verres inclinés au frais pendant au moins 2 heures en faisant bien attention de ne pas les bouger (pour garder leur forme) jusqu'a ce que la crème soit complètement refroidie et figée

préparer à ce moment là la crème au lait de coco
faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide pendant 5 min
pendant ce temps là, faire chauffer la crème avec le lait de coco et le sucre
incorporer la gélatine ramollie et retirer du feu
verser la préparation dans les verres et remettre au frais pendant 4h environ
avant de servir, décorer les verres avec du chocolat râpé ou avec de la noix de coco râpé...

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les-bons-ptits-plats-de-belly.over-blog.com - dans clin d'oeil
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commentaires

dalila 24/06/2011 13:55


slt belly
humm je te pique une verrine loll
choco-coco sa peu etre que bon
merci
bizzzzzou


les-bons-ptits-plats-de-belly.over-blog.com 26/06/2011 09:20



merci bisous



Pauline 17/06/2011 00:14


Huuuuummmm, trop trop bon!!! ^^


les-bons-ptits-plats-de-belly.over-blog.com 26/06/2011 09:21



oh oui!!!! bizzzz



Hanane 16/06/2011 17:36


merci pour le clin d'oeil ;)


les-bons-ptits-plats-de-belly.over-blog.com 26/06/2011 09:22



c'était un vrai plaisir, un vrai délice



melayers evelyne 16/06/2011 16:51


super une recette délicieuse trés gouteuse miam!!! bizzz


les-bons-ptits-plats-de-belly.over-blog.com 26/06/2011 09:22



merci bizzz



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