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25 octobre 2010 1 25 /10 /octobre /2010 12:00

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Ingrédient : 4 pers

 

- 750gr de tomates

- 4 oeufs durs

- 100gr de gruyère râpé

- 1 verre de riz

- 75gr de beurre

- Sel , poivre

- 1 bon bouquet de basilic frais

 

            ( Petit truc pour toujours avoir du basilic sous la main congeler les feuilles, quand vous en avez besoin sortez les au dernier moment.)

 

 

          

    Faites cuire le riz dans une eau salée. Egouttez-le puis le passer à l'eau froide, égouttez le à nouveau. Mettre de coté.

Faites cuire vos oeufs, coupez les en rondelles. Coupez les tomates en tranches. Beurrez un plat à gratin. Faire une couche de tomates, assaisonnez avec un peu de sel et du basilic haché. Versez le riz sur les tomates en y mêlant des noisettes de beurre. Mettre les oeufs au centre en deux couches, disposez le reste des tomates en couronne. Saupoudrez le tout de fromage râpé et de basilic haché. Ajoutez le reste de beurre en morceaux.

Faire cuire légèrement gratiné, environ 45 min au four thermostat 6 ( 225°C)

 

( vous pouvez en donner a votre bébé a partir de 10 mois, le mien en a manger et à très bien aimé, enlever la peau des tomates )

 

C'est le plat que j'ai fais à midi, nous avons bien aimés, a refaire.

C'est simple rapide, et avec des ingrédients à porter de main!!!

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Scrawl-on-Nail 25/10/2010 12:33


Hummm ça à l'air bon ! Faudra que j'essaye :) Bisous soeurette !


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  • : Jeune maman de 2 enfants J'aime cuisiner pour mes enfants et mon mari, j'adore innover des recettes, je veux vous faire partager des bons ptits plats!!!!
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