Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
9 décembre 2010 4 09 /12 /décembre /2010 14:17

Ingrédients :


- 3 oeufs
- 80 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 1 petit verre de Nutella
- 4 cuillères à soupe de rhum pour les grands seulement!)

 

 

roula nutella

 

 

 

           Faire monter les blancs en neige ferme.
Dans un saladier, faire blanchir le sucre et les jaunes (mélanger fermement à la spatule, afin que le mélange passe de l'orange au jaune pâle).

Rajouter à la préparation la farine, mélanger à nouveau fermement. Ajouter les blancs en neige, mélanger délicatement, afin que l'ensemble reste aéré.

 


Etaler le mélange  sur une feuille de papier cuisson en forme de rectangle, préalablement posée sur la plaque à pâtisserie.

Enfourner 10 min à 180°C (thermostat 6).

Pendant la cuisson, faire chauffer le Nutella afin qu'il devienne le plus liquide possible (particulièrement l'hiver !) Attention à ne pas trop chauffer la pâte à tartiner.

 

Sortir la génoise du four. Poser le tout sur un torchon mouillé pour faciliter le démoulage, mais logiquement même sans torchon cela doit se démouler facilement

Badigeonner de rhum (facultatif), puis tartiner de Nutella.

Il ne reste plus qu'à rouler le tout dans le sens de la largeur.

Saupoudrer de sucre glace et de petits vermicelles pour la présentation!!!

 

Vous pouvez couper les 2 extrémités si vous voulez une plus joli présentation 



Partager cet article

Repost 0
les-bons-ptits-plats-de-belly.over-blog.com - dans Dessert
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Les ptits plats de Belly
  • Les ptits plats de Belly
  • : Jeune maman de 2 enfants J'aime cuisiner pour mes enfants et mon mari, j'adore innover des recettes, je veux vous faire partager des bons ptits plats!!!!
  • Contact

forum

banfor10.jpg

Catégories