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8 février 2011 2 08 /02 /février /2011 15:57

Ingrédients : ( env pr 4 pers )

 

- 8 belles carottes

- 2 oeufs

- 5 cuill à soupe de farine ( peut être plus si vous le sentez )

- 1 oignon ou 2 échalotes ( selon les goût )

- ciboulette ou persil ( selon les goût )

 

  DSCF0708

            

 

 

                Après avoir épluchez vos carottes et lavés, râper les et les mettre dans un saladier. Puis casser 2 oeufs dedans, mélanger tout cela avec les mains, ajoutez vos oignons et/ou échalotes que vous aurez préalablement émincés. Saler, poivrer, ajouter la ciboulette/persil, la farine puis mélanger tout ça. cela doit donner une pâte un peu consistante pour pouvoir faire des petites galettes. Une fois que vous avez préparé vos galettes, dans une poêle avec de l'huile faites les cuire comme des galettes a la pomme de terre environ bien 5 à 7 minutes de chaque coté.

 

Cela change des galettes pomme de terre et cela est vraiment délicieux!!!!

Je n'ai pas prise de photo une fois cuite désolé

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Jenn 02/03/2011 22:46


tiens j'essayerais bien !!


les-bons-ptits-plats-de-belly.over-blog.com 05/03/2011 16:50



merci


ça change des pomme de terre !!!



Scrawl 10/02/2011 09:22


Jade me réclame souvent des carottes lol elle devrait aimer ! Alissia par contre déteste les carottes... Bisous.


les-bons-ptits-plats-de-belly.over-blog.com 12/02/2011 13:11



tu fais carottes pour Jade et patate pr Alissia sa va faire du boulot lol bisous



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