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6 mars 2011 7 06 /03 /mars /2011 15:09

Ingrédients :4 pers

 

- 2 courgettes

- 4 carottes

- 2échalotes

- 3 oeufs

- 50 cl de lait

- 1 cuill à café bombé de maïzena

- gruyère râpé ou comté râpé

- thym

- huile d olive , sel poivre

 

flan-courcarotte.JPG

 

     Coupez vos légumes en tout petits dés, émincez vos échalotes. Faites revenir l'échalote dans un peu d'huile d'olive, ajoutez vos légumes puis un peu de thym. Faites revenir tout ça pendant 15 à 20 min a feux doux.

Dans un saladier mélanger oeufs, lait, maïzena, sel poivre, votre gruyère ou comté, puis ajoutez les légumes.

Mélangez le tout verser dans des ramequins individuels que vous aurez préalablement beurré.

Mettre au four 30 min a 200 °C

 

Peut être servi en entrée ou en plat principal avec une salade verte

Vous pouvez changer les légumes par d'autres!!!

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les-bons-ptits-plats-de-belly.over-blog.com - dans tartes - pizzas -cakes ....
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Scrawl 08/03/2011 11:57


C'est bizarre ton flan on dirait une tranche de pain de mie :p En tout cas ça doit être bon !


les-bons-ptits-plats-de-belly.over-blog.com 10/03/2011 15:34



j y avais pas penser lol oui jaime bien manger les legumes en flan ça change



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